|
Atjar Taug?
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *100g taugé
*1 groene spaanse peper
*1el gesnipperde ui
*1 gesnipperd teentje knoflook
*1 tl mosterdpoeder
*koenjit
*gemberpoeder
*witte suiker
*3el azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *Halveer de pepers, verwijder het zaad en snij ze in kleine
stukjes.
*Wrijf ui, knoflook, pepers, alle kruiden en suiker stevig door elkaar.
* Breng dit aan de kook in de azijn.
* Proef even voor zoet en zuur.
*Laat de tauge 1/2 minuut meekoken en schep goed om.
|
|
|